Форум » Разное » Скоро Новый Год:)) Наши фирменные блюда (продолжение) » Ответить
Скоро Новый Год:)) Наши фирменные блюда (продолжение)
Catherina: Делимся рецептами вкусных блюд на НГ
Maria&Macho: Свет Свет пишет: а то совсем тебя не слышно и не видно Да я с утра и до ночи на работе, вот пару дней в отпуске, хоть зашла почитала, что на форуме творится!
Антошка: Свет Как ты крем со сметаной делала на торт ???
Свет: Антошка На 2 пачки густой сметаны (24% жирности) 1 стакан сахара, можно и меньше сахара, а то сладко очень. Промазать коржи, подержать 1 час при комнатной температуре и на ночь в холодильник
Антошка: Свет Спасибо!!! Так, теперь приступаем к десертам Клубника в шампанском. сполоснуть каждую ягодку холодной водой, удалить плодоножку, ягоды разложить в стекл. бокалы, посыпать сверху сахарной пудрой(по 1 ч.л.), накрыть пленкой и поставить на 1 час в холодильник. Перед подачей залить сильно охлажденным красным шампанским. Торт из мороженого с ананасом. Ананас ( естественно, теперь мы берем только ананас голд), нарезать на тонкие ломтики, уложить в посуду, пересыпать слегка сахаром, поставить на 1 час в холодильник. Слить образовавшийся ананасовый сок, а ломтики ананаса положить в форму( я использую стекл. для запекания), предварительно обсыпав ее сахарной пудрой. На уложенные ломтики положить слой пломбира толщиной 1 см. Затем слой опять ананасов, затем слой пломбира и т.д. на ваш аппетит. Заполненную форму поставить на 24 часа в холодильник. Перед подачей можно выложить на блюдо. Обязательно сбрызнуть оставшимся ананасовым соком.
Лиса: А я вчера на обед подавала сливочный суп из семги и плов Ну оооооооооочень понравилось
ghosty: Лиса Ну вот, опять с утра пораньше сижу и слюной захлебываюсь! Маришк, сказала А, говори и Б.....я на рецептики намекаю
Лиса: Суп В кастрюлю с толстым дном налить оливковое масло 2 сл . обжарить 1 мелко порезанную луковку , морковку и веточку мелко порезанных томатов черри , когда все обжариться . налить 1литр воды и довести до кипения , положить 2 картошечки , порезанной кубиками и 500 грамм семги , тоже порезанной кубиками , варить 10 минут , потом влить 0 , 5 литра 20% сливок и довести до кипения , посолить , поперчить и настаивать 30 минут , подавать с мелко порубленной зеленью , ну а полв я точно не помню , сейчас найду рецепт , там много тонкостей
Лиса: Пловhttp://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html
ghosty: ой, а вроде и не так сложно рецепт плова выглядит...у меня одна проблема, нет посуды подходящей для плова..надо срочно купить и в выходные следать Спасибо Маришк, если еще когда будешь плов готовить, попробуй вот по этому рецепту сделать...это было нечто..съелось за считаные секунды http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-14.shtml
DMS: Лиса Мариша, спасибо за подробное описание! Рыбка - моя слабость! Ням! ghosty Наташка, спасибо! Я плов люблю, только готовить его не умею!! Теперь надо попробовать!
ghosty: А мне вчера Вовка купил казан и все, что к нему положено и я делала плов...девочки...это божественно и разница огромная в плове, приготовленном в обычной посуде и в казане
DMS: Вот сколько всего для встречи Нового года http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2007-11-09-87502.html
ghosty: Я тоже считаю, что все это глупости Мы не китайцы эт раз, по их календарю новый год начинается не с 31 на первое эт два...ну и потом эт праздник и каждый как хочет так и должен наряжаться и есть должен кто че хочет..вот так я думаю А я читала, что надо есть говядину, а если есть свинью, то бык обидется
Лиса: ghosty А я прочитала твой рецепт и слюной захлебнулась !!!!!!!!!!!!!!!!!Обязательно приготовлю плов , как пройдет этот дурдом под названием новогодние продажи
DMS: ghosty Да ясный перец не первого января!! Ну вы то чуть -чуть китайцы ,имея хохлатых своих, так ,что может не стоит совсем -то уж отказываться!! А вообще фигня это ! Ну в новый год люди же любят поиграть ! Это тоже разновидность игры!
ИринаХодина: Господа умные люди, у меня сдохла духовка, что можно сделать на Новый Год горячее без духовки?
Орлова Елена: ИринаХодина Заказать пиццу!
ИринаХодина: Орлова Елена вотЪ, Джемелинская мне тоже самое сказала:))
ghosty: ИринаХодина А микроволновка есть?
ИринаХодина: ghosty неа
Антошка:
ИринаХодина: в общем без духовки получилось вот так...Тока у меня вопрос по ананасу-от него должно язык и губы щипать?
tykees: ИринаХодина от ананаса или салата??? от салата вроде не должно, я сделала в маленьком ананасике, он мега-сладкий. А вообще я хочу выразить огромную благодарность Марине -Лисе за наш новогодний стол Мариночка! Спасибо огромное вам - тебе и Ладе, за вкусный и полезный новогодний стол!!! Поздравляем вашу семью с Новым Годом! Марина! Без тебя не вышло бы такого стола , не было бы такого фруктового изобилия и моей любимой летней тарелочки овощей. Вкус всего приобретенного бесподобный, овощи как с грядки, фрукты все сочные спелые и сладкие! Салат в ананасе удался, равно как и торт со сливочно-ягодным суфле! Мы обязательно посетим вас еще, если конечно вы будете рады нас видеть
Лиса: tykees пишет: Салат в ананасе удался, равно как и торт со сливочно-ягодным суфле! Я в тебе , Машуня,не сомневалась tykees пишет: Мы обязательно посетим вас еще, если конечно вы будете рады нас видеть Еще как рады!!!!!!!!
Suzanna: Лиса Спасибо Вам, что выкладываете такие замечательные рецепты! Я по ним готовила на Новый год Брала из этой темки и готовила! Получилось очень вкусно!
Лиса: ИринаХодина пишет: Тока у меня вопрос по ананасу-от него должно язык и губы щипать? от обычного щипет , ты бери голд А стол очень красивый А без духовки можно перцы и пельмени и седло барашка-все очень вкусно
DMS: ИринаХодина Ирка!! Молодца!!
DMS: А вот и моя Рождественская уточка!!Внутри яблочки и чернослив , а вокруг квашеная капуста и шампиньоны.
Летавица: DMS ого, я просто не справляюсь со слюной!!!!!!!!!!!!! Красота и уверенна, что вкуснота!!!!!!!!!!!
ghosty: Маринк, красиво..я седня вечерком свою рождественскую птицу тоже выложу
полная версия страницы