Форум » Разное » Домашнее консервирование, делимся рецептами! » Ответить
Домашнее консервирование, делимся рецептами!
Kumi: Девочки, знаю конечно, что не все, но многие делают заготовки на зиму. Для меня, и думаю я не одна такая, эта тема на данный актуальна. В инете, конечно, много рецептов, но хотелось бы найти новые, но испробованные и заведомо вкусные Давайте делиться
Ответов - 38, стр:
1 2 All
Kumi: ghosty пишет: а у кого есть р ецепт лечо? Наташ, у меня много есть рецептов, на следующей неделе выложу. Да, есть ещё рецепт салата, он понравился всем!!! Проверено на массе гостей, особенно балдеют мужчины, говорят под водочку - супер!!! и кстати там продукты из которых делать ещё не поздно, а самое время!!(тоже на следующей неделе, пока очень некогда)
ghosty: я сижу и жду, жду, а рецептов нет и нет! а я как раз могу в выходные поконсервировать! и еще бы мне рецепт варенья..яблочного ))
Ксенія: ghosty яблочное с апельсинами подойдет? если да- тогода ловите)))) яблоки (кг 5-6) режем дольками, тоненькими. Апельсины рубиками (3-4 шт). вместе с кожурой и яблоки и апельсины. делаем сироп. сахара- килограмма три-четыре, немного воды (я давала грамм 300). Сиропом гарячим заливаем яблоки с апельсинами. Они дают сок. Потом я сироп сливаю, закипячиваю, снова заливаю яблоки с апельсинами. варить надо так- доводим до кипения, снимаем, когда остынут-снова до кипения и снова снимаем. Эта процедура нужна для того, чтобы яблочки были целыми дольками. раза 3-4 довели до кипения, видим, что яблоки становятся прозрачными, можно проварить минут 5. Потом еще пару раз так же. А потом гарячими их в банки вымытые и закатываем металлическими крышками. так как я человек занятый на работе (с 7 утра до 6 вечера) весь процесс занимает дня 4.... утром закипятила, вечером 2 раза, потом снова утром, снова вечером 2 раза. вроде как и долго получается, но очень вкусно. Такие яблоки и к чаю вкусно, и в пирог. Можно вместо апельсина лимон положить.
Kumi: ghosty Наташ, я тетрадочку свою на время отдала, вот до сих пор не отдали, постараюсь выпросить её обратно и сразу напишу.
Лиса: А мы уже потихоньку все заготовочки пробовать начинаем
ghosty: Лиса Мы уже почти все мои заготовочки слопали
Лиса: ghosty пишет: Лиса Мы уже почти все мои заготовочки слопали Это ты столько сделала или вы так есть горазды
DMS:
полная версия страницы